Immer wenn ich eine Party schmeiße, bemühe ich mich, ein einfaches, preiswertes Gericht zu finden, das eine große Menschenmenge ernährt.
Ich mag alle Arten von kleinen Vorspeisen, aber ich habe bemerkt, dass die Zutaten teuer sein können. Und oft sind sie auch ziemlich zeitaufwendig zusammen zu stellen.
In letzter Zeit habe ich angefangen, mich mehr für schöne, festliche Salate zu interessieren, und sie haben sich jedes Mal als Erfolg erwiesen.
Das habe ich mir gedacht, als ich nach einem neuen Rezept für ein bevorstehendes Treffen gesucht habe.
Zutaten
250 g butter
100 g zucker
1 pck. Vanillezucker
300 g mehl
100 g mandel(n), gemahlene
100 g kokosraspel
zucker
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Zubereitung
teigzutaten verkneten und walnussgroße kugeln formen. Auf ein backblech legen und bei 190°c ca. 20 min. Backen. Die heißen bällchen in zucker wälzen.
guten appetit
